يمن مونيتور/قسم الأخبار

وتوصلت دراسة علمية إلى أن عصير الجوف يمكن أن يكون وسيلة فعالة وخالية من الإدمان بحيث أصبح من يصاب بمرض الأنيميا أو فقرر أن يكون لديه نساء في العمليات الخاصة بالدخل البسيط.

وكشفت الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية BMJ Nutrition, Prevention and Health المتخصصة في مجالات الصحة والغذاء أن إضافة الأطعمة التي تحتوي على الحديد إلى عصير خفيف ليكون أكثر فاعلية في رفع خدمات الهيموغلوبين في الدم عن هذه الأطعمة بشكل جزئي.

وتشير الدراسات إلى ارتفاع تكاليف الرعاية الصحية في مرحلة الطفولة المبكرة والحوامل في كثير من دول العالم ذات الدخل المنخفض والمتوسط ​​مما يزيد من ضرورة دفع الأمراض والوفاة ويؤثر على النشاط والوظائف الإدراكية والحالة الصحية العامة للمرضى.

ويؤكد على أن الجوف على كمية من فيتامين سي شخصي بواقع أربعة أمثال مقارنة بالبرتقال، كما أنها تحتوي على فيتامين ألف وحمض الفوليك وكميات ضئيلة من الحديد. واعتمدت الدراسة على مراجعة قواعد البيانات والأبحاث الإكلينيكية التي تناولت الفوائد الجيدة والمتعارف عليها منذ عام 2000، وركزت دراسات على المراهقات و11 على النساء الحوامل، وصدرت كل الدراسات المتعلقة بفوائدها عند إضافة النسبة الغذائية إليها.

وتبين بشكل عام تقديم الهيموغلوبين في الدم لدى النساء المشاركات في تلك الحبوب بواقع 71ر1 غرام/ ديسيلتر بعد تناول عصير العصير انتظام مما يؤدي إلى أن العصير المستقل على فوائد الحليب الفكي فقر الدم.

يعتبر “سايتيك ديلي” المتخصص في الأبحاث العلمية، ذكر سومانترا راي المدير التنفيذي لمعهد “إن.إن.إي.دي برو غلوبال لدراسات الغذاء والتغذية في بريطانيا أن “هذه الدراسة أهميتها الغذائية الغنية بالفيتنامين سي في الحديد الفائق وزيادة الفعالية الغذائية التي تحتوي على الحديد”.

(د ب أ)